Permette di impastare rapidamente qualsiasi tipo di pasta per pane, pizza e pasticceria. È stata studiata in modo da contenere al minimo i tempi di lavorazione (12-15 minuti) senza che l’impasto si riscaldi e garantendone al tempo stesso la perfetta ossigenazione. La macchina è fornita di temporizzatori che permettono di programmare l’arresto automatico una volta raggiunto il tempo di lavorazione desiderato. Il motore e le trasmissioni sono dimensionati per poter lavorare senza problemi anche le paste più tenaci. Tutti gli organi a diretto contatto con la pasta quali la vasca, la spirale, il piantone ed i bulloni sono in acciaio inox secondo le migliori norme igieniche. Particolare attenzione è stata posta per garantire la massima sicurezza dell’operatore: a tal fine l’accesso della vasca è protetto con una griglia antinfortunistica ed il quadro comandi è realizzato in bassa tensione (24 Volt).
- Prodotti
-
Impastatrici
-
Spezzatrici
-
Arrotondatrici
-
Formatrici e filonatrici
-
Gravi-Line
-
Celle di riposo
-
Altre macchine per panificazione
-
Macchine per pasticceria
-
Refrigerazione
-
Forni
Edit ContentEdit ContentAlaska è l’azienda del Gruppo Turri specializzata nella produzione di macchine per la refrigerazione industriale.
Scopri la vasta gamma di prodotti tra cui:- Celle Fermalievita
- Surgelatori
- Refrigeratori d’Acqua
Edit ContentVictus è l’azienda del Gruppo Turri specializzata nella produzione di forni per la panificazione e pasticceria. Scopri la vasta gamma di prodotti tra cui:
- Forni rotativi
- Forni elettrici a piani
- Forni a tubi
Impastatrici
Spezzatrici
Arrotondatrici
Formatrici e filonatrici
Celle di riposo
Altre macchine
Macchine per pasticceria
-
- Applicazioni
Soluzioni per ogni produzione!
Soluzioni per ogni produzione!
- Azienda
- Industria 4.0
- Prova
- News
- Contatti