La CS es una cámara extremadamente compacta y requiere un espacio más reducido en comparación con la mesa de reposo utilizada en el proceso manual. Precisa, fiable y con una alta productividad, la CS puede cargar tanto piezas redondas como panes largos para la producción de baguettes. Mediante una cinta en V motorizada, las piezas llegan a la zona de carga, permitiendo elegir el número de piezas a cargar en cada bandeja. Una vez en posición, la cinta se abre, dejando caer las piezas sobre la bandeja inferior. La bandeja inicia entonces su recorrido dentro de la cámara, y al final se vuelca para descargar las piezas en una cinta transportadora de descarga. El número de bandejas necesarias se calcula en función del ritmo de producción por hora deseado y del tiempo de reposo requerido. En la versión más grande de 75 bandejas se puede alcanzar un tiempo de reposo de 26 minutos, con un ritmo de producción de 20 piezas/hora de 300 gramos como máximo (ver la tabla técnica para conocer todos los detalles).

El número de bandejas necesarias se determina en función de la producción horaria deseada y del tiempo de descanso. En la versión mayor con 75 bandejas se puede alcanzar un tiempo de reposo de hasta 26 minutos con una producción de 20 piezas/hora de un máximo de 300 gramos (consulte la ficha técnica para conocer el detalle de los tiempos de reposo que se pueden obtener) .