Elevador basculante para cubas extraíbles
Elevador basculante para cubas extraíbles
Amasadora de espiral de cuba extraíble
Amasadora electromecánica de espiral con cuba fija
Amasadora de cuba fija con pantalla táctil
Amasadora de espiral para pizzerías
Separadores oleodinámicos con corte cuadrado/hexagonal
Tolva de presión para el divisor volumétrico
Divisor volumétrico extra grande
Divisor volumétrico
Divisor volumétrico compacto
Redondeador excéntrico de 102 cm de diámetro
Redondeador excéntrico de 78 cm de diámetro
Arrotondatrice conica a canali fissi
Redondeador cónico con canales ajustables
Moldeador con mesa de trabajo ajustable
Moldeador
Redondeadora y moldeadora de panes largos
Amasadora de doble espiral con cuba extraíble
Moldeadora de panes largos con 4 cilindros
Moldeadora de panes largos con 2 cilindros
Compacta y al servicio de la producción artesanal
La línea de producción perfecta para grandes volúmenes
Cámara intermedia estática
Cámara intermedia dinámica
Spezzatrice-arrotondatrice
Máquina enrolladora
Máquina de estampación automática
Máquina automática para moldear rollos de masa de dureza media
Estación de humectación
Cocedor de cremas
Laminadoras manuales y automáticas
Amasadora de doble brazo con cuba fija.
Amasadora planetaria
Alaska es la empresa del Grupo Turri especializada en la producción de equipos de refrigeración industrial.
Victus es la empresa del Grupo Turri especializada en la producción de hornos de panadería y pastelería. Descubra la amplia gama de productos que incluye:
Elevador basculante para cubas extraíbles
Elevador basculante para cubas extraíbles
Amasadora de espiral de cuba extraíble
Amasadora electromecánica de espiral con cuba fija
Amasadora de cuba fija con pantalla táctil
Amasadora de espiral para pizzerías
Separadores oleodinámicos con corte cuadrado/hexagonal
Tolva de presión para el divisor volumétrico
Divisor volumétrico extra grande
Divisor volumétrico
Divisor volumétrico compacto
Redondeador cónico con canales ajustables
Arrotondatrice conica a canali fissi
Redondeador excéntrico de 78 cm de diámetro
Redondeador excéntrico de 102 cm de diámetro
Moldeador con mesa de trabajo ajustable
Moldeador
Redondeadora y moldeadora de panes largos
Amasadora de doble espiral con cuba extraíble
Moldeadora de panes largos con 4 cilindros
Moldeadora de panes largos con 2 cilindros
Spezzatrice-arrotondatrice
Máquina enrolladora
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Estación de humectación
Cocedor de cremas
Laminadoras manuales y automáticas
Amasadora de doble brazo con cuba fija.
Amasadora planetaria
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Amasadora de espiral de cuba extraíble
Amasadora electromecánica de espiral con cuba fija
Amasadora de cuba fija con pantalla táctil
Amasadora de espiral para pizzerías
Separadores oleodinámicos con corte cuadrado/hexagonal
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Redondeador excéntrico de 78 cm de diámetro
Arrotondatrice conica a canali fissi
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Moldeador con mesa de trabajo ajustable
Moldeador
Redondeadora y moldeadora de panes largos
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Moldeadora de panes largos con 4 cilindros
Moldeadora de panes largos con 2 cilindros
Compacta y al servicio de la producción artesanal
La línea de producción perfecta para grandes volúmenes
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Spezzatrice-arrotondatrice
Máquina enrolladora
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Máquina automática para moldear rollos de masa de dureza media
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Cocedor de cremas
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Alaska es la empresa del Grupo Turri especializada en la producción de equipos de refrigeración industrial.
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Amasadora de espiral de cuba extraíble
Amasadora electromecánica de espiral con cuba fija
Amasadora de cuba fija con pantalla táctil
Amasadora de espiral para pizzerías
Separadores oleodinámicos con corte cuadrado/hexagonal
Tolva de presión para el divisor volumétrico
Divisor volumétrico extra grande
Divisor volumétrico
Divisor volumétrico compacto
Redondeador cónico con canales ajustables
Arrotondatrice conica a canali fissi
Redondeador excéntrico de 78 cm de diámetro
Redondeador excéntrico de 102 cm de diámetro
Moldeador con mesa de trabajo ajustable
Moldeador
Redondeadora y moldeadora de panes largos
Amasadora de doble espiral con cuba extraíble
Moldeadora de panes largos con 4 cilindros
Moldeadora de panes largos con 2 cilindros
Spezzatrice-arrotondatrice
Máquina enrolladora
Máquina de estampación automática
Máquina automática para moldear rollos de masa de dureza media
Estación de humectación
Cocedor de cremas
Laminadoras manuales y automáticas
Amasadora de doble brazo con cuba fija.
Amasadora planetaria
Recomendado para facilitar la carga de la masa en un divisor Graviflux. El operario deposita la marga que contiene la masa en la cuba para margas de acero inoxidable. Gracias a un mecanismo de elevación por cadena, el elevador vuelca la masab en el Graviflux. La rampa recubierta de teflón acompaña a la masa en […]
Elevador para margas de plástico Leer más »
Equipado con un panel de control táctil para el ajuste de la velocidad de rotación y el funcionamiento de los harinadores controlados por una fotocélula. La posibilidad de ajustar a voluntad la excentricidad de la campana móvil de 102 cm de diámetro permite obtener la misma precisión de procesamiento en toda la gama de tamaños.
Redondeadora excéntrica para Graviline Leer más »
La mesa de la moldeadora de panes largos es ajustable y se puede cambiar fácilmente. Hay varias mesas disponibles (plana, convexa, etc.), para producir todas las formas de pan deseadas. La cinta transportadora de alimentación, que permite una unión sencilla con otras máquinas, puede suministrarse a petición con un cilindro de preaplanado. La máxima precisión
Moldeador con mesa de trabajo ajustable Leer más »
El mecanismo de elevación utiliza un robusto tornillo sin fin, completamente envuelto en un fuelle para protegerlo del polvo. Adecuado para su uso en ambientes industriales de alta productividad, y recomendado para descargar las cubas extraíbles de ISA e ISA-D en alimentadores y tolvas de masa.
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La spezzatura dell’impasto è eseguita da una corona di lame in acciaio inox, mentre l’arrotondamento avviene in modo automatico grazie all’oscillazione del vassoio. Questo sistema permette di ottenere palline di forma e peso uguali in pochi secondi. La possibilità di regolare l’apertura della camera permette di ottenere palline di pesi differenti a seconda delle esigenze. La
Spezzatrice-arrotondatrice Leer más »
Ciclo manual (modelos SEM) Ciclo semiautomático (modelos SQF, SES) Ciclo automático (modelos SQF, SES) Abrir la tapa y recoger manualmente las piezas divididas
Separadores oleodinámicos con corte cuadrado/hexagonal Leer más »
Los rodillos de prensado y la cinta de moldeo, que pueden ajustarse de forma independiente, garantizan la máxima precisión de trabajo. La máquina también puede utilizarse para laminar simplemente la masa sin moldearla, desactivando la cinta de moldeo. Equipado con dispositivo de seguridad. Disponible también en la versión de cuatro cilindros (modelo F560/4), más adecuada
Ideal para el procesamiento de ciclos continuos con dos o más cubas. La cuba extraíble puede sustituirse fácilmente gracias al bloqueo automático, lo que reduce los tiempos de inactividad de la producción . La función de control de la temperatura evita que la masa se sobrecaliente, suspendiendo el ciclo de trabajo hasta que la temperatura
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El modelo automático CA520 puede laminar desde 5 hasta 20 kg de masa. El proceso se realiza de la forma más natural girando automáticamente la masa después de cada paso gracias a una serie de rodillos, para no sobrecalentarla. La máxima precisión y la progresión suave del proceso están garantizadas por dos cilindros de prensado
Máquina enrolladora Leer más »
Via De Gasperi, 1428 – 45023 Costa di Rovigo (RO) – Italy
Maquinaria
Refrigeración
Hornos
Turri F.lli s.r.l.
C.F./P. IVA: 00061700290 – C.C.I.A.A. RO: 81144
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