Gravi-Line

 – Industrial – 

Línea universal No-Stress para procesamiento de masa.

Gravi-Flux

Divisor Gravi-Flux que con sus células de carga altamente sensibles garantiza una alta precisión de peso.

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Gravi-Rondo

Redondeador: redondeo sin estrés con movimiento excéntrico ajustable.

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Gravi-Forma

Moldeadora - No-Stress Equipada con cinta prensadora motorizada.

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Gravi-Centra

Dispositivo de centrado óptico. Centrar y alinear las piezas para su posterior horneado.

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Gravi-Integlia

Máquina de tallado automática. Para bandejas de 800 mm de ancho y diferentes longitudes. Equipado con un rodillo motorizado para panes/baguettes.

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Tecnologia patentada

La tecnología No-Stress de todos sus componentes permite producir, de forma artesanal y a mano, una amplia gama de productos como: ciabatta, panes redondos, filones, ecc. Los productos son siempre naturales, con buenos ribetes y de alta calidad, sin el uso de aditivos químicos. El corazón de la línea es el divisor Gravi-Flux, que con sus células de carga de alta sensibilidad garantiza una elevada precisión de peso.

Tecnologia patentada

La tecnología No-Stress de todos sus componentes permite producir, de forma artesanal y a mano, una amplia gama de productos como: ciabatta, panes redondos, filones, ecc. Los productos son siempre naturales, con buenos ribetes y de alta calidad, sin el uso de aditivos químicos. El corazón de la línea es el divisor Gravi-Flux, que con sus células de carga de alta sensibilidad garantiza una elevada precisión de peso.

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Perfecta para masas muy hidratadas

Gravi-Line puede romper incluso las masas más blandas y pegajosas con una relación agua/harina del 90%, sin maltratarlas

Sistema de corte de alta precisión patentado

Gracias a la laminación con rodillos y al corte con guillotina, la masa no sufre tensiones y puede ser inmediatamente redondeada e incluso encordada sin necesidad de costosas y engorrosas células de reposo intermedias.

Alto grado de automatización

El alto grado de automatización hace que un solo operario sea suficiente para toda la línea, lo que garantiza un rápido retorno de la inversión. El producto terminado llega siempre a la salida de la última máquina, sea cual sea la forma que se desee obtener (rectangular, redonda o en tiras), lo que permite una organización eficaz del laboratorio.

¡Muchos productos, una línea!

Con Gravi-Line es posible obtener formas cuadradas, redondas o alargadas simplemente insertando/desconectando las partes de la línea gracias a los sistemas de bypass rápido. ¡Equipar la línea para la producción posterior toma solo 1 minuto!

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Amplia gama de tamaños

La línea está controlada por el divisor Gravi-Flux, disponible en 4 modelos para cubrir diferentes rangos de peso. ¡Elige el que mejor se adapte a tus producciones!
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Gravi-Flux

El corazón de la Gravi-Line

El corazón de la línea es el divisor Gravi-Flux, que con sus células de carga de alta sensibilidad garantiza una elevada precisión de peso.

Descarga el folleto

Descargue el folleto imprimible para conocer todos los detalles técnicos de Gravi-Line

Módulos de la línea Gravi-Line

Estructura completamente modular: componga la línea más adecuada para fabricar sus productos

Divisora patentada No Stress con control de peso.

Redondeadora excéntrica para Graviline

Elevador para margas de plástico

Cinta de salida Gravi-Flux

Centrado mediante mediciones ópticas

Cargador de bandejas automático

¡Prueba tus recetas!

En nuestra sede tendrás a tu disposición nuestro laboratorio de ensayos para poder probar tus recetas de primera mano y palpar la calidad de nuestra producción. Complete el formulario, ¡será contactado en poco tiempo!

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Amasadoras

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Formadoras de barras y refinadoras

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