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Gravi-Line
– Industrial –
Industrial line to divide and process high-hydration dough
![](https://www.turri-srl.com/wp-content/uploads/2021/07/gravi-line-schema-4-min.png)
![](https://www.turri-srl.com/wp-content/uploads/2021/07/gravi-line-schema-4-min-1024x523.png)
Patented technology
Thanks to the No-Stress technology of all its components Graviline can produce a wide range of products as if they were handmade, such as round breads, long loaves, ciabatta and more. The end result is a very natural and high-quality product, soft and with ample air-pockets, without the need to add chemical products. Thanks to its modular structure it can be easily configured to suit the specific production needs of the customer.
![](https://www.turri-srl.com/wp-content/uploads/2021/07/patented.png)
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![gallery grid image](https://www.turri-srl.com/wp-content/uploads/2021/07/c.jpg)
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![gallery grid image](https://www.turri-srl.com/wp-content/uploads/2021/07/e.jpg)
![gallery grid image](https://www.turri-srl.com/wp-content/uploads/2021/07/a.jpg)
![gallery grid image](https://www.turri-srl.com/wp-content/uploads/2021/07/c.jpg)
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Patented technology
Thanks to the No-Stress technology of all its components Graviline can produce a wide range of products as if they were handmade, such as round breads, long loaves, ciabatta and more. The end result is a very natural and high-quality product, soft and with ample air-pockets, without the need to add chemical products. Thanks to its modular structure it can be easily configured to suit the specific production needs of the customer.
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Perfect for highly hydrated doughs
Gravi-Line can divide even the softest and most sticky doughs with a water / flour ratio of 90%, without mistreating them
Patented high precision cutting system
The patented cutting system with knives controlled by extremely sensitive weighing belts allows the dough to be broken up with very high weight precision.
High automation
The very high degree of automation
allows a single operator to be sufficient for the entire line, thus guaranteeing a rapid return on investment.
The finished product always arrives at the exit of the last machine, whatever the shape you want to obtain (rectangular, round or strand), thus allowing an efficient organization of the laboratory.
Many products, one line!
With Graviline you can switch your production from squared to round to long pieces by simply enabling/disabling the different modules thanks to practical bypass systems. Setting up the line for the next production takes just 1 minute!
![](https://www.turri-srl.com/wp-content/uploads/2022/02/71124639-mini-baguette-è-isolato-su-uno-sfondo-bianco-copia.png)
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Prodotto | Vie | Gravi-Flux | Gravi-Rondo | Gravi-Split | Gravi-Forma |
---|---|---|---|---|---|
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![](https://www.turri-srl.com/wp-content/uploads/2021/10/Singola-1-via_3@4x-100-1024x178.jpg)
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Prodotto | Vie | Gravi-Flux | Gravi-Rondo | Gravi-Split | Gravi-Forma |
---|---|---|---|---|---|
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![](https://www.turri-srl.com/wp-content/uploads/2021/10/Singola-2-vie-1024x189.jpg)
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Prodotto | Vie | Gravi-Flux | Gravi-Rondo | Gravi-Split | Gravi-Forma |
---|---|---|---|---|---|
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![](https://www.turri-srl.com/wp-content/uploads/2021/10/Doppia-1-via_3-100-1024x313.jpg)
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Prodotto | Vie | Gravi-Flux | Gravi-Rondo | Gravi-Split | Gravi-Forma |
---|---|---|---|---|---|
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![](https://www.turri-srl.com/wp-content/uploads/2021/10/Doppia-2-vie-100-1024x313.jpg)
Wide range of piece weights
The line is controlled by our Gravi-Flux divider, available in 4 different models to cover a wide range of weights. Find out the one that best suits your productions!
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Spessore 1,75 cm 1 via
Spessore 1,75 cm 2 vie
Spessore 2,50 cm 1 via
Spessore 2,50 cm 2 vie
Spessore 2,75 cm 1 via
Spessore 2,75 cm 2 vie
Spessore 1,75 cm 1 via
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza Pasta [cm] | Lunghezza Pasta [cm] | Produzione Massima [pz/ora] | Produzione Massima [kg/ora] | Precisione + – [gr] | Precisione + – [%] |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 100 | 12 | 5,3 | 1.800 | 180 | 7,2 | 7,2% |
1 | 200 | 12 | 10,6 | 1.400 | 280 | 7,7 | 3,8% |
1 | 300 | 12 | 15,9 | 1.010 | 303 | 8,1 | 2,7% |
1 | 400 | 12 | 21,2 | 790 | 316 | 8,5 | 2,1% |
1 | 500 | 12 | 26,5 | 640 | 320 | 9,0 | 1,8% |
1 | 600 | 12 | 31,7 | 550 | 330 | 9,4 | 1,6% |
1 | 700 | 12 | 37,0 | 470 | 329 | 9,8 | 1,4% |
1 | 800 | 12 | 42,3 | 420 | 336 | 10,3 | 1,3% |
1 | 900 | 12 | 47,6 | 370 | 333 | 10,7 | 1,2% |
1 | 1.000 | 12 | – | – | – | – | – |
1 | 1.100 | 12 | – | – | – | – | – |
1 | 1.200 | 12 | – | – | – | – | – |
1 | 1.300 | 12 | – | – | – | – | – |
1 | 1.400 | 12 | – | – | – | – | – |
Spessore 1,75 cm 2 vie
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza Pasta [cm] | Lunghezza Pasta [cm] | Produzione Massima [pz/ora] | Produzione Massima [kg/ora] | Precisione + – [gr] | Precisione + – [%] |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2 | 50 | 6 | 5,3 | 3600 | 180 | 4,8 | 9,6% |
2 | 100 | 6 | 10,6 | 2810 | 281 | 5,1 | 5,1% |
2 | 150 | 6 | 15,9 | 2010 | 302 | 5,4 | 3,6% |
2 | 200 | 6 | 21,2 | 1570 | 314 | 5,7 | 2,8% |
2 | 250 | 6 | 26,5 | 1290 | 323 | 6,0 | 2,4% |
2 | 300 | 6 | 31,7 | 1090 | 327 | 6,3 | 2,1% |
2 | 350 | 6 | 37,0 | 950 | 333 | 6,6 | 1,9% |
2 | 400 | 6 | 42,3 | 840 | 336 | 6,9 | 1,7% |
2 | 450 | 6 | 47,6 | 750 | 338 | 7,1 | 1,6% |
2 | 500 | 6 | – | – | – | – | – |
2 | 550 | 6 | – | – | – | – | – |
2 | 600 | 6 | – | – | – | – | – |
2 | 650 | 6 | – | – | – | – | – |
2 | 700 | 6 | – | – | – | – | – |
Spessore 2,50 cm 1 via
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza Pasta [cm] | Lunghezza Pasta [cm] | Produzione Massima [pz/ora] | Produzione Massima [kg/ora] | Precisione + – [gr] | Precisione + – [%] |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 100 | 12 | – | – | – | – | – |
1 | 200 | 12 | 7,4 | 1.800 | 360 | 10,9 | 5,5% |
1 | 300 | 12 | 11,1 | 1.350 | 405 | 11,6 | 3,9% |
1 | 400 | 12 | 14,8 | 1.070 | 428 | 12,2 | 3,0% |
1 | 500 | 12 | 18,5 | 880 | 440 | 12,8 | 2,6% |
1 | 600 | 12 | 22,2 | 750 | 450 | 13,4 | 2,2% |
1 | 700 | 12 | 25,9 | 660 | 462 | 14,1 | 2,0% |
1 | 800 | 12 | 29,6 | 580 | 464 | 14,7 | 1,8% |
1 | 900 | 12 | 33,3 | 520 | 468 | 15,3 | 1,7% |
1 | 1.000 | 12 | 37,0 | 470 | 470 | 15,9 | 1,6% |
1 | 1.100 | 12 | 40,7 | 430 | 473 | 16,6 | 1,5% |
1 | 1.200 | 12 | 44,4 | 400 | 480 | 17,2 | 1,4% |
1 | 1.300 | 12 | – | – | – | – | – |
1 | 1.400 | 12 | – | – | – | – | – |
Spessore 2,50 cm 2 vie
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza Pasta [cm] | Lunghezza Pasta [cm] | Produzione Massima [pz/ora] | Produzione Massima [kg/ora] | Precisione + – [gr] | Precisione + – [%] |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2 | 50 | 6 | – | – | – | – | – |
2 | 100 | 6 | 7,4 | 3600 | 360 | 7,3 | 7,3% |
2 | 150 | 6 | 11,1 | 2700 | 405 | 7,7 | 5,1% |
2 | 200 | 6 | 14,8 | 2140 | 428 | 8,1 | 4,1% |
2 | 250 | 6 | 18,5 | 1770 | 443 | 8,5 | 3,4% |
2 | 300 | 6 | 22,2 | 1510 | 453 | 9,0 | 3,0% |
2 | 350 | 6 | 25,9 | 1310 | 459 | 9,4 | 2,7% |
2 | 400 | 6 | 29,6 | 1160 | 464 | 9,8 | 2,4% |
2 | 450 | 6 | 33,3 | 1040 | 468 | 10,2 | 2,3% |
2 | 500 | 6 | 37,0 | 950 | 475 | 10,6 | 2,1% |
2 | 550 | 6 | 40,7 | 870 | 479 | 11,0 | 2,0% |
2 | 600 | 6 | 44,4 | 800 | 480 | 11,5 | 1,9% |
2 | 650 | 6 | – | – | – | – | – |
2 | 700 | 6 | – | – | – | – | – |
Spessore 2,75 cm 1 via
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza Pasta [cm] | Lunghezza Pasta [cm] | Produzione Massima [pz/ora] | Produzione Massima [kg/ora] | Precisione + – [gr] | Precisione + – [%] |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 100 | 12 | – | – | – | – | – |
1 | 200 | 12 | 6,7 | 1.800 | 360 | 12,0 | 6,0% |
1 | 300 | 12 | 10,1 | 1.460 | 438 | 12,7 | 4,2% |
1 | 400 | 12 | 13,5 | 1.160 | 464 | 13,4 | 3,4% |
1 | 500 | 12 | 16,8 | 960 | 480 | 14,1 | 2,8% |
1 | 600 | 12 | 20,2 | 820 | 492 | 14,8 | 2,5% |
1 | 700 | 12 | 23,6 | 710 | 497 | 15,5 | 2,2% |
1 | 800 | 12 | 26,9 | 630 | 504 | 16,2 | 2,0% |
1 | 900 | 12 | 30,3 | 570 | 513 | 16,8 | 1,9% |
1 | 1.000 | 12 | 33,7 | 520 | 520 | 17,5 | 1,8% |
1 | 1.100 | 12 | 37,0 | 470 | 517 | 18,2 | 1,7% |
1 | 1.200 | 12 | 40,4 | 440 | 528 | 18,9 | 1,6% |
1 | 1.300 | 12 | 43,8 | 410 | 533 | 19,6 | 1,5% |
1 | 1.400 | 12 | 47,1 | 380 | 532 | 20,3 | 1,4% |
Spessore 2,75 cm 2 vie
Via [n] | Peso [gr] | Larghezza Pasta [cm] | Lunghezza Pasta [cm] | Produzione Massima [pz/ora] | Produzione Massima [kg/ora] | Precisione + – [gr] | Precisione + – [%] |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2 | 50 | 6 | – | – | – | – | – |
2 | 100 | 6 | 6,7 | 3600 | 360 | 8,0 | 8,0% |
2 | 150 | 6 | 10,1 | 2910 | 437 | 8,5 | 5,7% |
2 | 200 | 6 | 13,5 | 2310 | 462 | 8,9 | 4,5% |
2 | 250 | 6 | 16,8 | 1920 | 480 | 9,4 | 3,8% |
2 | 300 | 6 | 20,2 | 1640 | 492 | 9,9 | 3,3% |
2 | 350 | 6 | 23,6 | 1430 | 501 | 10,3 | 2,9% |
2 | 400 | 6 | 26,9 | 1270 | 508 | 10,8 | 2,7% |
2 | 450 | 6 | 30,3 | 1140 | 513 | 11,2 | 2,5% |
2 | 500 | 6 | 33,7 | 1.030 | 515 | 11,7 | 2,3% |
2 | 550 | 6 | 37,0 | 950 | 523 | 12,1 | 2,2% |
2 | 600 | 6 | 40,4 | 870 | 522 | 12,6 | 2,1% |
2 | 650 | 6 | 43,8 | 810 | 527 | 13,1 | 2,0% |
2 | 700 | 6 | 47,1 | 760 | 532 | 13,5 | 1,9% |
Edit Content
Spessore 2,25 cm 1 via
Spessore 2,25 cm 2 vie
Spessore 3,00 cm 1 via
Spessore 3,00 cm 2 vie
Spessore 3,25 cm 1 via
Spessore 3,25 cm 2 vie
Spessore 2,25 cm 1 via
Via [n] | Peso [gr] | Larghezza Pasta [cm] | Lunghezza Pasta [cm] | Produzione Massima [pz/ora] | Produzione Massima [kg/hour] | Precisione + – [gr] | Precisione + – [%] |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 150 | 16 | 4,6 | 1800 | 270 | 8,3 | 5,5% |
1 | 250 | 16 | 7,7 | 1780 | 445 | 8,6 | 3,4% |
1 | 350 | 16 | 10,8 | 1380 | 483 | 8,9 | 2,6% |
1 | 450 | 16 | 13,9 | 1130 | 509 | 9,3 | 2,1% |
1 | 550 | 16 | 17,0 | 950 | 523 | 9,6 | 1,8% |
1 | 650 | 16 | 20,1 | 820 | 533 | 10,0 | 1,5% |
1 | 750 | 16 | 23,1 | 730 | 548 | 10,3 | 1,4% |
1 | 850 | 16 | 26,2 | 650 | 553 | 10,7 | 1,3% |
1 | 950 | 16 | 29,3 | 590 | 561 | 11,0 | 1,2% |
1 | 1050 | 16 | 32,4 | 540 | 567 | 11,4 | 1,1% |
1 | 1150 | 16 | 35,5 | 490 | 564 | 11,7 | 1,0% |
1 | 1250 | 16 | 38,6 | 460 | 575 | 12,1 | 1,0% |
1 | 1350 | 16 | 41,7 | 420 | 567 | 12,4 | 0,9% |
1 | 1450 | 16 | 44,8 | 400 | 580 | 12,8 | 0,9% |
1 | 1550 | 16 | – | – | – | – | – |
1 | 1650 | 16 | – | – | – | – | – |
1 | 1750 | 16 | – | – | – | – | – |
1 | 1850 | 16 | – | – | – | – | – |
1 | 1950 | 16 | – | – | – | – | – |
1 | 2050 | 16 | – | – | – | – | – |
Spessore 2,25 cm 2 vie
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza Pasta [cm] | Lunghezza Pasta [cm] | Produzione Massima [pz/ora] | Produzione Massima [kg/ora] | Precisione + – [gr] | Precisione + – [%] |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2 | 75 | 8 | 4,6 | 3600 | 270 | 5,5 | 7,3% |
2 | 125 | 8 | 7,7 | 3560 | 445 | 5,7 | 4,6% |
2 | 175 | 8 | 10,8 | 2760 | 483 | 6,0 | 3,4% |
2 | 225 | 8 | 13,9 | 2250 | 506 | 6,2 | 2,8% |
2 | 275 | 8 | 17,0 | 1900 | 523 | 6,4 | 2,3% |
2 | 325 | 8 | 20,1 | 1650 | 536 | 6,7 | 2,0% |
2 | 375 | 8 | 23,1 | 1450 | 544 | 6,9 | 1,8% |
2 | 425 | 8 | 26,2 | 1300 | 553 | 7,1 | 1,7% |
2 | 475 | 8 | 29,3 | 1170 | 556 | 7,3 | 1,5% |
2 | 525 | 8 | 32,4 | 1070 | 562 | 7,6 | 1,4% |
2 | 575 | 8 | 35,5 | 980 | 564 | 7,8 | 1,4% |
2 | 625 | 8 | 38,6 | 910 | 569 | 8,0 | 1,3% |
2 | 675 | 8 | 41,7 | 850 | 574 | 8,3 | 1,2% |
2 | 725 | 8 | 44,8 | 790 | 573 | 8,5 | 1,2% |
2 | 775 | 8 | – | – | – | – | – |
2 | 825 | 8 | – | – | – | – | – |
2 | 875 | 8 | – | – | – | – | – |
2 | 925 | 8 | – | – | – | – | – |
2 | 975 | 8 | – | – | – | – | – |
2 | 1025 | 8 | – | – | – | – | – |
Spessore 3,00 cm 1 via
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza Pasta [cm] | Lunghezza Pasta [cm] | Produzione Massima [pz/ora] | Produzione Massima [kg/ora] | Precisione + – [gr] | Precisione + – [%] |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 150 | 16 | – | – | – | – | – |
1 | 250 | 16 | 5,8 | 1800 | 450 | 11,5 | 4,6% |
1 | 350 | 16 | 8,1 | 1720 | 602 | 11,9 | 3,4% |
1 | 450 | 16 | 10,4 | 1420 | 639 | 12,4 | 2,8% |
1 | 550 | 16 | 12,7 | 1210 | 666 | 12,8 | 2,3% |
1 | 650 | 16 | 15,0 | 1050 | 683 | 13,3 | 2,0% |
1 | 750 | 16 | 17,4 | 930 | 698 | 13,8 | 1,8% |
1 | 850 | 16 | 19,7 | 840 | 714 | 14,2 | 1,7% |
1 | 950 | 16 | 22,0 | 760 | 722 | 14,7 | 1,5% |
1 | 1050 | 16 | 24,3 | 700 | 735 | 15,2 | 1,4% |
1 | 1150 | 16 | 26,6 | 640 | 736 | 15,6 | 1,4% |
1 | 1250 | 16 | 28,9 | 590 | 738 | 16,1 | 1,3% |
1 | 1350 | 16 | 31,3 | 550 | 743 | 16,5 | 1,2% |
1 | 1450 | 16 | 33,6 | 520 | 754 | 17,0 | 1,2% |
1 | 1550 | 16 | 35,9 | 490 | 760 | 17,5 | 1,1% |
1 | 1650 | 16 | 38,2 | 460 | 759 | 17,9 | 1,1% |
1 | 1750 | 16 | 40,5 | 440 | 770 | 18,4 | 1,1% |
1 | 1850 | 16 | 42,8 | 410 | 759 | 18,8 | 1,0% |
1 | 1950 | 16 | – | – | – | – | – |
1 | 2050 | 16 | – | – | – | – | – |
Spessore 3,00 cm 2 vie
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza Pasta [cm] | Lunghezza Pasta [cm] | Produzione Massima [pz/ora] | Produzione Massima [kg/ora] | Precisione + – [gr] | Precisione + – [%] |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2 | 75 | 8 | – | – | – | – | – |
2 | 125 | 8 | 5,8 | 3600 | 450 | 7,6 | 6,1% |
2 | 175 | 8 | 8,1 | 3440 | 602 | 7,9 | 4,5% |
2 | 225 | 8 | 10,4 | 2840 | 639 | 8,3 | 3,7% |
2 | 275 | 8 | 12,7 | 2420 | 666 | 8,6 | 3,1% |
2 | 325 | 8 | 15,0 | 2110 | 686 | 8,9 | 2,7% |
2 | 375 | 8 | 17,4 | 1870 | 701 | 9,2 | 2,4% |
2 | 425 | 8 | 19,7 | 1680 | 714 | 9,5 | 2,2% |
2 | 475 | 8 | 22,0 | 1520 | 722 | 9,8 | 2,1% |
2 | 525 | 8 | 24,3 | 1390 | 730 | 10,1 | 1,9% |
2 | 575 | 8 | 26,6 | 1280 | 736 | 10,4 | 1,8% |
2 | 625 | 8 | 28,9 | 1190 | 744 | 10,7 | 1,7% |
2 | 675 | 8 | 31,3 | 1110 | 749 | 11,0 | 1,6% |
2 | 725 | 8 | 33,6 | 1040 | 754 | 11,3 | 1,6% |
2 | 775 | 8 | 35,9 | 980 | 760 | 11,6 | 1,5% |
2 | 825 | 8 | 38,2 | 920 | 759 | 11,9 | 1,4% |
2 | 875 | 8 | 40,5 | 870 | 761 | 12,3 | 1,4% |
2 | 925 | 8 | 42,8 | 830 | 768 | 12,6 | 1,4% |
2 | 975 | 8 | – | – | – | – | – |
2 | 1025 | 8 | – | – | – | – | – |
Spessore 3,25 cm 1 via
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza Pasta [cm] | Lunghezza Pasta [cm] | Produzione Massima [pz/ora] | Produzione Massima [kg/ora] | Precisione + – [gr] | Precisione + – [%] |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 150 | 16 | – | – | – | – | – |
1 | 250 | 16 | – | – | – | – | – |
1 | 350 | 16 | 7,5 | 1800 | 630 | 12,9 | 3,7% |
1 | 450 | 16 | 9,6 | 1510 | 680 | 13,4 | 3,0% |
1 | 550 | 16 | 11,8 | 1290 | 710 | 13,9 | 2,5% |
1 | 650 | 16 | 13,9 | 1130 | 735 | 14,4 | 2,2% |
1 | 750 | 16 | 16,0 | 1000 | 750 | 14,9 | 2,0% |
1 | 850 | 16 | 18,2 | 900 | 765 | 15,4 | 1,8% |
1 | 950 | 16 | 20,3 | 820 | 779 | 15,9 | 1,7% |
1 | 1050 | 16 | 22,4 | 750 | 788 | 16,4 | 1,6% |
1 | 1150 | 16 | 24,6 | 690 | 794 | 16,9 | 1,5% |
1 | 1250 | 16 | 26,7 | 640 | 800 | 17,4 | 1,4% |
1 | 1350 | 16 | 28,8 | 600 | 810 | 17,9 | 1,3% |
1 | 1450 | 16 | 31,0 | 560 | 812 | 18,4 | 1,3% |
1 | 1550 | 16 | 33,1 | 520 | 806 | 18,9 | 1,2% |
1 | 1650 | 16 | 35,3 | 500 | 825 | 19,4 | 1,2% |
1 | 1750 | 16 | 37,4 | 470 | 823 | 19,9 | 1,1% |
1 | 1850 | 16 | 39,5 | 450 | 833 | 20,4 | 1,1% |
1 | 1950 | 16 | 41,7 | 420 | 819 | 20,9 | 1,1% |
1 | 2050 | 16 | 43,8 | 400 | 820 | 21,4 | 1,0% |
Spessore 3,25 cm 2 vie
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza Pasta [cm] | Lunghezza Pasta [cm] | Massima Produzione [pz/ora] | Massima Produzione [kg/ora] | Precisione + – [gr] | Precisione + – [%] |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2 | 75 | 8 | – | – | – | – | – |
2 | 125 | 8 | – | – | – | – | – |
2 | 175 | 8 | 7,5 | 3600 | 630 | 8,6 | 4,9% |
2 | 225 | 8 | 9,6 | 3020 | 680 | 8,9 | 4,0% |
2 | 275 | 8 | 11,8 | 2580 | 710 | 9,3 | 3,4% |
2 | 325 | 8 | 13,9 | 2250 | 731 | 9,6 | 3,0% |
2 | 375 | 8 | 16,0 | 2000 | 750 | 9,9 | 2,7% |
2 | 425 | 8 | 18,2 | 1800 | 765 | 10,3 | 2,4% |
2 | 475 | 8 | 20,3 | 1630 | 774 | 10,6 | 2,2% |
2 | 525 | 8 | 22,4 | 1490 | 782 | 10,9 | 2,1% |
2 | 575 | 8 | 24,6 | 1380 | 794 | 11,3 | 2,0% |
2 | 625 | 8 | 26,7 | 1280 | 800 | 11,6 | 1,9% |
2 | 675 | 8 | 28,8 | 1190 | 803 | 11,9 | 1,8% |
2 | 725 | 8 | 31,0 | 1120 | 812 | 12,3 | 1,7% |
2 | 775 | 8 | 33,1 | 1050 | 814 | 12,6 | 1,6% |
2 | 825 | 8 | 35,3 | 990 | 817 | 12,9 | 1,6% |
2 | 875 | 8 | 37,4 | 940 | 823 | 13,3 | 1,5% |
2 | 925 | 8 | 39,5 | 890 | 823 | 13,6 | 1,5% |
2 | 975 | 8 | 41,7 | 850 | 829 | 13,9 | 1,4% |
2 | 1025 | 8 | 43,8 | 810 | 830 | 14,3 | 1,4% |
Edit Content
Spessore 2,25 cm 1 via
Spessore 2,25 cm 2 vie
Spessore 3,00 cm 1 via
Spessore 3,00 cm 2 vie
Spessore 3,25 cm 1 via
Spessore 3,25 cm 2 vie
Spessore 2,25 cm 1 via
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza Pasta [cm] | Lunghezza Pasta [cm] | Massima Produzione [pz/ora] | Massima Produzione [kg/ora] | Precisione + – [gr] | Precisione + – [%] |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 200 | 19 | 5,2 | 1800 | 360 | 9,3 | 4,6% |
1 | 300 | 19 | 7,8 | 1790 | 537 | 9,6 | 3,2% |
1 | 400 | 19 | 10,4 | 1440 | 576 | 10,0 | 2,5% |
1 | 500 | 19 | 13,0 | 1210 | 605 | 10,3 | 2,1% |
1 | 600 | 19 | 15,6 | 1040 | 624 | 10,7 | 1,8% |
1 | 700 | 19 | 18,2 | 910 | 637 | 11,0 | 1,6% |
1 | 800 | 19 | 20,8 | 810 | 648 | 11,4 | 1,4% |
1 | 900 | 19 | 23,4 | 730 | 657 | 11,7 | 1,3% |
1 | 1000 | 19 | 26,0 | 670 | 670 | 12,0 | 1,2% |
1 | 1100 | 19 | 28,6 | 610 | 671 | 12,4 | 1,1% |
1 | 1200 | 19 | 31,2 | 560 | 672 | 12,7 | 1,1% |
1 | 1300 | 19 | 33,8 | 520 | 676 | 13,1 | 1,0% |
1 | 1400 | 19 | 36,4 | 490 | 686 | 13,4 | 1,0% |
1 | 1500 | 19 | 39,0 | 460 | 690 | 13,8 | 0,9% |
1 | 1600 | 19 | 41,6 | 430 | 688 | 14,1 | 0,9% |
1 | 1700 | 19 | 44,2 | 410 | 697 | 14,5 | 0,9% |
1 | 1800 | 19 | – | – | – | – | – |
1 | 1900 | 19 | – | – | – | – | – |
1 | 2000 | 19 | – | – | – | – | – |
1 | 2100 | 19 | – | – | – | – | – |
1 | 2200 | 19 | – | – | – | – | – |
1 | 2300 | 19 | – | – | – | – | – |
1 | 2400 | 19 | – | – | – | – | – |
Spessore 2,25 cm 2 vie
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza Pasta [cm] | Lunghezza Pasta [cm] | Massima Produzione [pz/ora] | Massima Produzione [kg/ora] | Precisione + – [gr] | Precisione + – [%] |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2 | 100 | 9,5 | 5,2 | 3600 | 360 | 6,2 | 6,2% |
2 | 150 | 9,5 | 7,8 | 3590 | 538,5 | 6,4 | 4,3% |
2 | 200 | 9,5 | 10,4 | 2890 | 578 | 6,6 | 3,3% |
2 | 250 | 9,5 | 13,0 | 2420 | 605 | 6,9 | 2,8% |
2 | 300 | 9,5 | 15,6 | 2080 | 624 | 7,1 | 2,4% |
2 | 350 | 9,5 | 18,2 | 1820 | 637 | 7,3 | 2,1% |
2 | 400 | 9,5 | 20,8 | 1620 | 648 | 7,6 | 1,9% |
2 | 450 | 9,5 | 23,4 | 1460 | 657 | 7,8 | 1,7% |
2 | 500 | 9,5 | 26,0 | 1330 | 665 | 8,0 | 1,6% |
2 | 550 | 9,5 | 28,6 | 1220 | 671 | 8,3 | 1,5% |
2 | 600 | 9,5 | 31,2 | 1130 | 678 | 8,5 | 1,4% |
2 | 650 | 9,5 | 33,8 | 1050 | 682,5 | 8,7 | 1,3% |
2 | 700 | 9,5 | 36,4 | 980 | 686 | 8,9 | 1,3% |
2 | 750 | 9,5 | 39,0 | 920 | 690 | 9,2 | 1,2% |
2 | 800 | 9,5 | 41,6 | 870 | 696 | 9,4 | 1,2% |
2 | 850 | 9,5 | 44,2 | 820 | 697 | 9,6 | 1,1% |
2 | 900 | 9,5 | – | – | – | – | – |
2 | 950 | 9,5 | – | – | – | – | – |
2 | 1000 | 9,5 | – | – | – | – | – |
2 | 1050 | 9,5 | – | – | – | – | – |
2 | 1100 | 9,5 | – | – | – | – | – |
2 | 1150 | 9,5 | – | – | – | – | – |
2 | 1200 | 9,5 | – | – | – | – | – |
Spessore 3,00 cm 1 via
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza Pasta [cm] | Lunghezza Pasta [cm] | Massima Produzione [pz/ora] | Massima Produzione [kg/ora] | Precisione + – [gr] | Precisione + – [%] |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 200 | 19 | – | – | – | – | – |
1 | 300 | 19 | 5,8 | 1800 | 540 | 12,8 | 4,3% |
1 | 400 | 19 | 7,8 | 1790 | 716 | 13,3 | 3,3% |
1 | 500 | 19 | 9,7 | 1520 | 760 | 13,8 | 2,8% |
1 | 600 | 19 | 11,7 | 1320 | 792 | 14,2 | 2,4% |
1 | 700 | 19 | 13,6 | 1160 | 812 | 14,7 | 2,1% |
1 | 800 | 19 | 15,6 | 1040 | 832 | 15,1 | 1,9% |
1 | 900 | 19 | 17,5 | 940 | 846 | 15,6 | 1,7% |
1 | 1000 | 19 | 19,5 | 860 | 860 | 16,1 | 1,6% |
1 | 1100 | 19 | 21,4 | 790 | 869 | 16,5 | 1,5% |
1 | 1200 | 19 | 23,4 | 730 | 876 | 17,0 | 1,4% |
1 | 1300 | 19 | 25,3 | 680 | 884 | 17,4 | 1,3% |
1 | 1400 | 19 | 27,3 | 640 | 896 | 17,9 | 1,3% |
1 | 1500 | 19 | 29,2 | 600 | 900 | 18,4 | 1,2% |
1 | 1600 | 19 | 31,2 | 560 | 896 | 18,8 | 1,2% |
1 | 1700 | 19 | 33,1 | 530 | 901 | 19,3 | 1,1% |
1 | 1800 | 19 | 35,1 | 510 | 918 | 19,7 | 1,1% |
1 | 1900 | 19 | 37,0 | 480 | 912 | 20,2 | 1,1% |
1 | 2000 | 19 | 39,0 | 460 | 920 | 20,7 | 1,0% |
1 | 2100 | 19 | 40,9 | 440 | 924 | 21,1 | 1,0% |
1 | 2200 | 19 | 42,9 | 420 | 924 | 21,6 | 1,0% |
1 | 2300 | 19 | 44,8 | 400 | 920 | 22,0 | 1,0% |
1 | 2400 | 19 | – | – | – | – | – |
Spessore 3,00 cm 2 vie
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza Pasta [cm] | Lunghezza Pasta [cm] | Massima Produzione [pz/ora] | Massima Produzione [kg/ora] | Precisione + – [gr] | Precisione + – [%] |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2 | 100 | 9,5 | – | – | – | – | – |
2 | 150 | 9,5 | 5,8 | 3600 | 540 | 8,6 | 5,7% |
2 | 200 | 9,5 | 7,8 | 3590 | 718 | 8,9 | 4,4% |
2 | 250 | 9,5 | 9,7 | 3040 | 760 | 9,2 | 3,7% |
2 | 300 | 9,5 | 11,7 | 2630 | 789 | 9,5 | 3,2% |
2 | 350 | 9,5 | 13,6 | 2320 | 812 | 9,8 | 2,8% |
2 | 400 | 9,5 | 15,6 | 2080 | 832 | 10,1 | 2,5% |
2 | 450 | 9,5 | 17,5 | 1880 | 846 | 10,4 | 2,3% |
2 | 500 | 9,5 | 19,5 | 1720 | 860 | 10,7 | 2,1% |
2 | 550 | 9,5 | 21,4 | 1580 | 869 | 11,0 | 2,0% |
2 | 600 | 9,5 | 23,4 | 1460 | 876 | 11,3 | 1,9% |
2 | 650 | 9,5 | 25,3 | 1360 | 884 | 11,6 | 1,8% |
2 | 700 | 9,5 | 27,3 | 1270 | 889 | 11,9 | 1,7% |
2 | 750 | 9,5 | 29,2 | 1200 | 900 | 12,2 | 1,6% |
2 | 800 | 9,5 | 31,2 | 1130 | 904 | 12,5 | 1,6% |
2 | 850 | 9,5 | 33,1 | 1070 | 910 | 12,9 | 1,5% |
2 | 900 | 9,5 | 35,1 | 1010 | 909 | 13,2 | 1,5% |
2 | 950 | 9,5 | 37,0 | 960 | 912 | 13,5 | 1,4% |
2 | 1000 | 9,5 | 39,0 | 920 | 920 | 13,8 | 1,4% |
2 | 1050 | 9,5 | 40,9 | 880 | 924 | 14,1 | 1,3% |
2 | 1100 | 9,5 | 42,9 | 840 | 924 | 14,4 | 1,3% |
2 | 1150 | 9,5 | 44,8 | 810 | 932 | 14,7 | 1,3% |
2 | 1200 | 9,5 | – | – | – | – | – |
Spessore 3,25 cm 1 via
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza Pasta [cm] | Lunghezza Pasta [cm] | Massima Produzione [pz/ora] | Massima Produzione [kg/ora] | Precisione + – [gr] | Precisione + – [%] |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 200 | 19 | – | – | – | – | – |
1 | 300 | 19 | – | – | – | – | – |
1 | 400 | 19 | 7,2 | 1800 | 720 | 14,4 | 3,6% |
1 | 500 | 19 | 9,0 | 1610 | 805 | 14,9 | 3,0% |
1 | 600 | 19 | 10,8 | 1400 | 840 | 15,4 | 2,6% |
1 | 700 | 19 | 12,6 | 1240 | 868 | 15,9 | 2,3% |
1 | 800 | 19 | 14,4 | 1110 | 888 | 16,4 | 2,0% |
1 | 900 | 19 | 16,2 | 1010 | 909 | 16,9 | 1,9% |
1 | 1000 | 19 | 18,0 | 920 | 920 | 17,4 | 1,7% |
1 | 1100 | 19 | 19,8 | 850 | 935 | 17,9 | 1,6% |
1 | 1200 | 19 | 21,6 | 790 | 948 | 18,4 | 1,5% |
1 | 1300 | 19 | 23,4 | 730 | 949 | 18,9 | 1,5% |
1 | 1400 | 19 | 25,2 | 680 | 952 | 19,4 | 1,4% |
1 | 1500 | 19 | 27,0 | 640 | 960 | 19,9 | 1,3% |
1 | 1600 | 19 | 28,8 | 610 | 976 | 20,4 | 1,3% |
1 | 1700 | 19 | 30,6 | 570 | 969 | 20,9 | 1,2% |
1 | 1800 | 19 | 32,4 | 550 | 990 | 21,4 | 1,2% |
1 | 1900 | 19 | 34,2 | 520 | 988 | 21,9 | 1,2% |
1 | 2000 | 19 | 36,0 | 490 | 980 | 22,4 | 1,1% |
1 | 2100 | 19 | 37,8 | 470 | 987 | 22,9 | 1,1% |
1 | 2200 | 19 | 39,6 | 450 | 990 | 23,4 | 1,1% |
1 | 2300 | 19 | 41,4 | 430 | 989 | 23,9 | 1,0% |
1 | 2400 | 19 | 43,2 | 420 | 1008 | 24,4 | 1,0% |
Spessore 3,25 cm 2 vie
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza Pasta [cm] | Lunghezza Pasta [cm] | Massima Produzione [pz/ora] | Massima produzione [kg/ora] | Precisione + – [gr] | Precisione + – [%] |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2 | 100 | 9,5 | – | – | – | – | – |
2 | 150 | 9,5 | – | – | – | – | – |
2 | 200 | 9,5 | 7,2 | 3600 | 720 | 9,6 | 4,8% |
2 | 250 | 9,5 | 9,0 | 3230 | 807,5 | 9,9 | 4,0% |
2 | 300 | 9,5 | 10,8 | 2800 | 840 | 10,3 | 3,4% |
2 | 350 | 9,5 | 12,6 | 2480 | 868 | 10,6 | 3,0% |
2 | 400 | 9,5 | 14,4 | 2220 | 888 | 10,9 | 2,7% |
2 | 450 | 9,5 | 16,2 | 2010 | 904,5 | 11,3 | 2,5% |
2 | 500 | 9,5 | 18,0 | 1840 | 920 | 11,6 | 2,3% |
2 | 550 | 9,5 | 19,8 | 1690 | 929,5 | 11,9 | 2,2% |
2 | 600 | 9,5 | 21,6 | 1570 | 942 | 12,3 | 2,0% |
2 | 650 | 9,5 | 23,4 | 1460 | 949 | 12,6 | 1,9% |
2 | 700 | 9,5 | 25,2 | 1370 | 959 | 12,9 | 1,8% |
2 | 750 | 9,5 | 27,0 | 1290 | 967,5 | 13,3 | 1,8% |
2 | 800 | 9,5 | 28,8 | 1210 | 968 | 13,6 | 1,7% |
2 | 850 | 9,5 | 30,6 | 1150 | 977,5 | 13,9 | 1,6% |
2 | 900 | 9,5 | 32,4 | 1090 | 981 | 14,3 | 1,6% |
2 | 950 | 9,5 | 34,2 | 1040 | 988 | 14,6 | 1,5% |
2 | 1000 | 9,5 | 36,0 | 990 | 990 | 14,9 | 1,5% |
2 | 1050 | 9,5 | 37,8 | 950 | 997,5 | 15,3 | 1,5% |
2 | 1100 | 9,5 | 39,6 | 910 | 1001 | 15,6 | 1,4% |
2 | 1150 | 9,5 | 41,4 | 870 | 1000,5 | 15,9 | 1,4% |
2 | 1200 | 9,5 | 43,2 | 840 | 1008 | 16,3 | 1,4% |
Edit Content
Spessore 3,75 cm 1 via
Spessore 3,75 cm 2 vie
Spessore 4,00 cm 1 via
Spessore 4,00 cm 2 vie
Spessore 4,75 cm 1 via
Spessore 4,75 cm 2 vie
Spessore 3,75 cm 1 via
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza pasta [cm] | Lunghezza pasta [cm] | Produzione massima [pz/ora] | Produzione massima [kg/ora] | Precisione +- [gr] | Precisione +- % |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 450 | 19 | 7,0 | 1.800 | 810 | 15,3 | 3,4% |
1 | 650 | 19 | 10,1 | 1.470 | 956 | 15,6 | 2,4% |
1 | 850 | 19 | 13,3 | 1.190 | 1.012 | 15,9 | 1,9% |
1 | 1.050 | 19 | 16,4 | 1.000 | 1.050 | 16,2 | 1,5% |
1 | 1.250 | 19 | 19,5 | 860 | 1.075 | 16,5 | 1,3% |
1 | 1.450 | 19 | 22,6 | 750 | 1.088 | 16,8 | 1,2% |
1 | 1.650 | 19 | 25,7 | 670 | 1.106 | 17,1 | 1,0% |
1 | 1.850 | 19 | 28,8 | 610 | 1.129 | 17,3 | 0,9% |
1 | 2.050 | 19 | 32,0 | 550 | 1.128 | 17,6 | 0,9% |
1 | 2.250 | 19 | 35,1 | 510 | 1.148 | 17,9 | 0,8% |
1 | 2.450 | 19 | 38,2 | 470 | 1.152 | 18,2 | 0,7% |
1 | 2.650 | 19 | 41,3 | 440 | 1.166 | 18,5 | 0,7% |
1 | 2.850 | 19 | 44,4 | 410 | 1.169 | 18,8 | 0,7% |
1 | 3.050 | – | – | – | – | – | – |
1 | 3.250 | – | – | – | – | – | – |
1 | 3.450 | – | – | – | – | – | – |
Spessore 3,75 cm 2 vie
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza pasta [cm] | Lunghezza pasta [cm] | Produzione massima [pz/ora] | Produzione massima [kg/ora] | Precisione +- [gr] | Precisione +- % |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2 | 225 | 9,5 | 7,0 | 3.600 | 810 | 10,2 | 4,5% |
2 | 325 | 9,5 | 10,1 | 2.950 | 959 | 10,4 | 3,2% |
2 | 425 | 9,5 | 13,3 | 2.380 | 1.012 | 10,6 | 2,5% |
2 | 525 | 9,5 | 16,4 | 1.990 | 1.045 | 10,8 | 2,1% |
2 | 625 | 9,5 | 19,5 | 1.720 | 1.075 | 11,0 | 1,8% |
2 | 725 | 9,5 | 22,6 | 1.510 | 1.095 | 11,2 | 1,5% |
2 | 825 | 9,5 | 25,7 | 1.340 | 1.106 | 11,4 | 1,4% |
2 | 925 | 9,5 | 28,8 | 1.210 | 1.119 | 11,6 | 1,3% |
2 | 1.025 | 9,5 | 32,0 | 1.100 | 1.128 | 11,8 | 1,1% |
2 | 1.125 | 9,5 | 35,1 | 1.010 | 1.136 | 11,9 | 1,1% |
2 | 1.225 | 9,5 | 38,2 | 940 | 1.152 | 12,1 | 1,0% |
2 | 1.325 | 9,5 | 41,3 | 870 | 1.153 | 12,3 | 0,9% |
2 | 1.425 | 9,5 | 44,4 | 810 | 1.154 | 12,5 | 0,9% |
2 | 1.525 | – | – | – | – | – | – |
2 | 1.625 | – | – | – | – | – | – |
2 | 1.725 | – | – | – | – | – | – |
Spessore 4,00 cm 1 via
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza pasta [cm] | Lunghezza pasta [cm] | Produzione massima [pz/ora] | Produzione massima [kg/ora] | Precisione +- [gr] | Precisione +- % |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 450 | – | – | – | – | – | – |
1 | 650 | 19 | 9,5 | 1.550 | 1.008 | 16,7 | 2,6% |
1 | 850 | 19 | 12,4 | 1.250 | 1.063 | 17,0 | 2,0% |
1 | 1.050 | 19 | 15,4 | 1.050 | 1.103 | 17,3 | 1,6% |
1 | 1.250 | 19 | 18,3 | 910 | 1.138 | 17,6 | 1,4% |
1 | 1.450 | 19 | 21,2 | 800 | 1.160 | 17,9 | 1,2% |
1 | 1.650 | 19 | 24,1 | 710 | 1.172 | 18,2 | 1,1% |
1 | 1.850 | 19 | 27,0 | 640 | 1.184 | 18,5 | 1,0% |
1 | 2.050 | 19 | 30,0 | 590 | 1.210 | 18,8 | 0,9% |
1 | 2.250 | 19 | 32,9 | 540 | 1.215 | 19,1 | 0,8% |
1 | 2.450 | 19 | 35,8 | 500 | 1.225 | 19,4 | 0,8% |
1 | 2.650 | 19 | 38,7 | 460 | 1.219 | 19,7 | 0,7% |
1 | 2.850 | 19 | 41,7 | 430 | 1.226 | 20,0 | 0,7% |
1 | 3.050 | 19 | 44,6 | 410 | 1.251 | 20,3 | 0,7% |
1 | 3.250 | – | – | – | – | – | – |
1 | 3.450 | – | – | – | – | – | – |
Spessore 4,00 cm 2 vie
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza pasta [cm] | Lunghezza pasta [cm] | Produzione massima [pz/ora] | Produzione massima [kg/ora] | Precisione +- [gr] | Precisione +- % |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2 | 225 | – | – | – | – | – | – |
2 | 325 | 9,5 | 9,5 | 3.100 | 1.008 | 11,1 | 3,4% |
2 | 425 | 9,5 | 12,4 | 2.510 | 1.067 | 11,3 | 2,7% |
2 | 525 | 9,5 | 15,4 | 2.110 | 1.108 | 11,5 | 2,2% |
2 | 625 | 9,5 | 18,3 | 1.820 | 1.138 | 11,7 | 1,9% |
2 | 725 | 9,5 | 21,2 | 1.600 | 1.160 | 11,9 | 1,6% |
2 | 825 | 9,5 | 24,1 | 1.420 | 1.172 | 12,1 | 1,5% |
2 | 925 | 9,5 | 27,0 | 1.280 | 1.184 | 12,3 | 1,3% |
2 | 1.025 | 9,5 | 30,0 | 1.170 | 1.199 | 12,5 | 1,2% |
2 | 1.125 | 9,5 | 32,9 | 1.070 | 1.204 | 12,7 | 1,1% |
2 | 1.225 | 9,5 | 35,8 | 990 | 1.213 | 12,9 | 1,1% |
2 | 1.325 | 9,5 | 38,7 | 920 | 1.219 | 13,2 | 1,0% |
2 | 1.425 | 9,5 | 41,7 | 860 | 1.226 | 13,4 | 0,9% |
2 | 1.525 | 9,5 | 44,6 | 810 | 1.235 | 13,6 | 0,9% |
2 | 1.625 | – | – | – | – | – | – |
2 | 1.725 | – | – | – | – | – | – |
Spessore 4,75 cm 1 via
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza pasta [cm] | Lunghezza pasta [cm] | Produzione massima [pz/ora] | Produzione massima [kg/ora] | Precisione +- [gr] | Precisione +- % |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 650 | – | – | – | – | – | – |
1 | 850 | 19 | 10,5 | 1.440 | 1.224 | 20,2 | 2,4% |
1 | 1.050 | 19 | 12,9 | 1.210 | 1.271 | 20,5 | 2,0% |
1 | 1.250 | 19 | 15,4 | 1.050 | 1.313 | 20,9 | 1,7% |
1 | 1.450 | 19 | 17,9 | 930 | 1.349 | 21,2 | 1,5% |
1 | 1.650 | 19 | 20,3 | 830 | 1.370 | 21,6 | 1,3% |
1 | 1.850 | 19 | 22,8 | 750 | 1.388 | 22,0 | 1,2% |
1 | 2.050 | 19 | 25,2 | 680 | 1.394 | 22,3 | 1,1% |
1 | 2.250 | 19 | 27,7 | 630 | 1.418 | 22,7 | 1,0% |
1 | 2.450 | 19 | 30,2 | 580 | 1.421 | 23,1 | 0,9% |
1 | 2.650 | 19 | 32,6 | 540 | 1.431 | 23,4 | 0,9% |
1 | 2.850 | 19 | 35,1 | 510 | 1.454 | 23,8 | 0,8% |
1 | 3.050 | 19 | 37,6 | 480 | 1.464 | 24,1 | 0,8% |
1 | 3.250 | 19 | 40,0 | 450 | 1.463 | 24,5 | 0,8% |
1 | 3.450 | 19 | 42,5 | 420 | 1.449 | 24,9 | 0,7% |
Spessore 4,75 cm 2 vie
Vie [n] | Peso [gr] | Larghezza pasta [cm] | Lunghezza pasta [cm] | Produzione massima [pz/ora] | Produzione massima [kg/ora] | Precisione +- [gr] | Precisione +- % |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2 | 325 | – | – | – | – | – | – |
2 | 425 | 9,5 | 10,5 | 2.870 | 1.220 | 13,4 | 3,2% |
2 | 525 | 9,5 | 12,9 | 2.430 | 1.276 | 13,7 | 2,6% |
2 | 625 | 9,5 | 15,4 | 2.100 | 1.313 | 13,9 | 2,2% |
2 | 725 | 9,5 | 17,9 | 1.850 | 1.341 | 14,2 | 2,0% |
2 | 825 | 9,5 | 20,3 | 1.660 | 1.370 | 14,4 | 1,7% |
2 | 925 | 9,5 | 22,8 | 1.500 | 1.388 | 14,7 | 1,6% |
2 | 1.025 | 9,5 | 25,2 | 1.370 | 1.404 | 14,9 | 1,5% |
2 | 1.125 | 9,5 | 27,7 | 1.260 | 1.418 | 15,1 | 1,3% |
2 | 1.225 | 9,5 | 30,2 | 1.160 | 1.421 | 15,4 | 1,3% |
2 | 1.325 | 9,5 | 32,6 | 1.080 | 1.431 | 15,6 | 1,2% |
2 | 1.425 | 9,5 | 35,1 | 1.010 | 1.439 | 15,9 | 1,1% |
2 | 1.525 | 9,5 | 37,6 | 950 | 1.449 | 16,1 | 1,1% |
2 | 1.625 | 9,5 | 40,0 | 900 | 1.463 | 16,3 | 1,0% |
2 | 1.725 | 9,5 | 42,5 | 850 | 1.466 | 16,6 | 1,0% |
Gravi-Flux
The heart of the Gravi-Line
Graviflux is able to divide any kind of dough, from the hardest ones (48% water to flour ratio) to the softest and stickiest ones (up to 90% hydration). The patented cutting system with weighing conveyor belts ensures that the pieces are cut with the highest weight accuracy.
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